Over ons

In Zuidschermer, gemeente Alkmaar, staat de klimaat neutrale boerderij van de familie Kregel en Van der Helm. Het bedrijf HK Holsteins bestaat uit twee generaties van de familie Kregel en Van der Helm. Duurzaamheid is een belangrijke focus, dus proberen we daar richting 2030 ook naar te handelen. Waarmee we ons momenteel voor inzetten met behulp van een monomestvergister, hieruit winnen we energie uit mest en kan tegelijkertijd de bewerkte mest gebruikt worden voor op het land, maar ook om de bedden van de koeien mee te vullen. 

 

De familie Kregel en Van der Helm vinden het belangrijk dat burgers een beter beeld krijgen van de agrarische sector. We zijn verweven in een samenleving waarin het beschikken over voedsel heel normaal is, je gaat naar de supermarkt en de keuze is reuze. Maar waar komen al deze producten nu vandaan, wat is het verhaal achter het product, en hoe wordt ervoor gezorgd dat het product van de beste kwaliteit is.